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S’il y a bien une pièce qui nous distingue par la qualité de notre porc gascon, c’est le filet.
Grâce à son excellent persillage, nous obtenons une viande tendre, fondante et savoureuse, qui conserve toute sa saveur même refroidie.
Idéal pour le barbecue : quelques secondes de cuisson et savourez un filet bio de grande qualité.
Un choix sûr pour une cuisine saine et traditionnelle au goût authentique.