Vegfir Matcha 370g Ecomil ECO

Descripción

El Vegfiro de matcha ecológico Ecomil es una especialidad vegetal fermentada que combina almendra y anacardo con matcha ecológico. La receta está pensada para ofrecer una textura cremosa y un perfil de sabor diferente a los fermentados vegetales más habituales, con las notas vegetales y ligeramente amargas propias del té matcha.

La base incorpora almendra y anacardo, dos frutos de caparazón que contribuyen a la consistencia y al perfil cremoso del producto. A estos ingredientes se añaden azúcar de caña ecológico, almidón de arroz, almidón de maíz y matcha ecológico en polvo.

La formulación se completa con goma de algarrobo, aroma natural de coco, ácido málico y cultivos veganos de yogur y kéfir. Esta combinación de fermentos es una de las principales características del producto y permite obtener el punto ligeramente ácido propio de las especialidades fermentadas.

Se puede consumir directamente como desayuno, merienda o postre y también combinar con fruta, granola, semillas o frutos secos. El gusto del matcha aporta una nota vegetal que permite diferenciarlo claramente de las variedades de coco o fruta.

Es un producto 100% vegetal y ecológico. Su composición contiene almendra y anacardo y la información del fabricante indica también que puede contener trazas de otros frutos de caparazón.

Se debe conservar refrigerado, concretamente entre las temperaturas indicadas por el fabricante. Antes de consumirlo puede removerse suavemente para recuperar una textura homogénea si se ha producido una separación natural durante el reposo.

Una propuesta de Ecomil para quien busca un fermentado vegetal con un perfil más original, combinando frutos de caparazón, cultivos veganos y el gusto característico del matcha.

100% vegetal. Producto ecológico.

Alérgenos: ALMENDRA y ANACARD. Puede contener trazas de otros FRUITS DE CLOSCA.

Contenido: 370 g.