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Cúrcuma ecológica molida Artemis en bote de 30 g, obtenida del rizoma de la planta Curcuma longa.
Tiene un sabor ligeramente picante y amargo y aporta un color amarillo intenso muy característico a los platos.
Es ideal para utilizar como colorante natural en arroces, sopas y guisos, así como en recetas inspiradas en la cocina asiática y árabe.
Su riqueza en curcumina, un compuesto de alto poder antioxidante, hace que sea muy apreciada en una alimentación orientada a cuidar la salud.
Se puede combinar con un poco de pimienta negra para potenciar su aprovechamiento y añadirla a platos de carne, verduras, legumbres, cremas o marinados.