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Algas ensalada100gr Algamar ECO
- Modelo: 1956
- EAN: 8437006738088
8,80€
Precio sin IVA: 8,00€
Variedad Alga: Ensalada
Algas para Ensalada Algamar, algas atlánticas Wakame, Nori y Dulse.
Producto certificado de alimentación ecológica
Características
Bolsa con 100 gramos, equivalente a 20 raciones
*Wakame: parece gigante hoja de roble, procedente de las costas de Galicia, rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas.
*Nori: alga de pequeño tamaño y muchos pliegos. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y vitamina B12.
*Dulse: conocida por los antiguos célticos porque evitaba el escorbuto a los marineros gracias a su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio de color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas, delicado sabor y aroma
Ingredientes
Algas atlánticas Wakame, Nori y Dulse.
