Vinagre De Arroz 250ml La Finestra ECO

Elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez 4,5%. Ingredientes Agua, arroz integral (13%), sal marina, esporas de Koji (Aspergillus oryzae). Alérgenos: Puede contener trazas de soja y gluten. Modo de empleo Verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor. También se puede mezclar con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas. Información nutricional Valor energético: kcal.16/kJ.68 Grasas: 0.000 Hidratos de carbono: 3.500 > de los cuales, azúcares: 0.000 Fibra alimentaria: 0.000 Proteínas: 0.500 Sal: 25.480 *Producto con certificado de alimentación ecológico