Farine de châtaigne sans gluten 250 g Salud Viva ECO

La farine de châtaigne bio et végane de Salud Viva est une alternative naturelle pour apporter une touche douce et aromatique à vos recettes. Fabriquée à partir de châtaignes 100 % naturelles issues de l'agriculture biologique, elle est cueillie à la main et déshydratée naturellement avec soin, une méthode conçue pour préserver ses qualités et conserver une saveur douce et caractéristique. En cuisine, c'est une farine très appréciée pour les préparations sucrées comme les biscuits, les génoises ou les crêpes, mais aussi pour enrichir les pâtes et les mélanges lorsque l'on souhaite une texture différente et une touche plus rustique, avec un caractère bien marqué et agréable. La châtaigne a toujours été un aliment essentiel, notamment dans le nord de l'Europe : avant l'arrivée du maïs et de la pomme de terre, elle constituait une base alimentaire importante. Cette farine permet de retrouver cet ingrédient traditionnel sous une forme facile à utiliser aujourd'hui. Conseils d'utilisation : vous pouvez l'incorporer à vos recettes en remplaçant partiellement la farine classique ou en la combinant avec d'autres farines selon le résultat souhaité. À conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé, pour le protéger de l'humidité et des odeurs.
Contenu : 250 g.
Valeurs : Végan.