Pousses de radis Daikon 70gr Brots d'Or ECO

La variété Daikon est la plus populaire des deux pousses de radis qui font partie de la gamme Brot de Oro. Ce légume est largement utilisé dans la cuisine est-asiatique en général. En fait, le numéro de la variété pourrait être traduit du japonais par « racine longue ». Cependant, ses origines se trouvent en Europe et en Asie continentale. Les Égyptiens l'utilisaient également abondamment dans leur alimentation et c'était un régime obligatoire pour les constructeurs des pyramides, car ils croyaient qu'il leur donnait de la force et les empêchait de tomber malade. Qu'est-ce que cela nous apporte ? -La teneur élevée en vitamine C confère aux pousses de radis de grandes propriétés antioxydantes. En fait, ce légume est considéré comme un excellent remède contre le scorbut. Ses composants contribuent à la formation de collagène, une des bases du développement des nerfs, des tendons et des articulations. Il favorise également l’absorption du fer, ce qui favorise la cicatrisation. La consommation de pousses de radis est une bénédiction pour le système digestif. En raison de sa capacité à augmenter la flore bactérienne intestinale, il est très adapté aux personnes ayant un intestin peu fonctionnel. Il est également en couches