Riz germé au jasmin thaïlandais 300g Salud Viva ECO

Riz jasmin thaï germé 300 g Salud Viva ECO : un riz brun complet germé pour optimiser son profil nutritionnel et développer une saveur douce et aromatique. La germination a lieu avant le décorticage et s'arrête lorsque le grain atteint sa teneur maximale en nutriments, après environ 24 heures. Il est ensuite cuit à la vapeur pour préserver les vitamines, les minéraux, les acides aminés et notamment le GABA (acide gamma-aminobutyrique). Source de fibres, ce riz est pauvre en sucre et en sel, idéal pour des recettes quotidiennes équilibrées, des bols aux sautés, en passant par l'accompagnement de légumes, de légumineuses ou de plats asiatiques. Inutile de le rincer avant la cuisson : versez simplement une tasse de riz dans une tasse et demie d'eau, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant environ 40 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de servir. Un choix bio et de qualité pour ceux qui souhaitent… Au-delà du riz brun traditionnel, introduisez des céréales germées dans leurs placards.