Sauce aux acides aminés de noix de coco sans gluten 330 g SaludViva ECO

Description

Coco Aminos est une sauce biologique issue de la fermentation de la sève de fleur de cocotier.

Elle possède une couleur foncée, une texture onctueuse et une saveur riche, salée et légèrement sucrée, rappelant une sauce soja douce ou du tamari.

Contrairement à la sauce soja traditionnelle, elle ne contient ni soja ni gluten, ce qui en fait une alternative idéale pour les personnes intolérantes ou souhaitant éviter ces ingrédients.

Chez Linverd, nous la recommandons pour faire sauter les légumes, mariner le tofu, le poisson ou la viande biologique, assaisonner les poke bowls ou apporter une touche umami aux soupes et aux crèmes.

Parfaite pour la cuisine asiatique maison, elle intensifie la saveur de vos plats grâce à un assaisonnement naturel et polyvalent.

Valeurs nutritionnelles

Sans gluten, sans soja, faible en matières grasses, sans lactose, convient aux végétaliens, une alternative naturelle à la sauce soja, élaborée avec Ingrédients issus de l'agriculture biologique.