Tahini 400 g Oleander ECO

Le tahini grillé bio au sel d'Oleander est une pâte de sésame bio, élaborée à partir de graines de sésame grillées et d'une pincée de sel. Sa texture douce et sa mouture fine la rendent très facile à utiliser en cuisine.
La torréfaction lui confère une saveur plus profonde, avec une note fumée et intense, tandis que le sel contribue à l'équilibre des saveurs, créant ainsi un arôme qui s'accorde aussi bien avec les recettes salées que sucrées.
C'est un ingrédient très polyvalent pour préparer des sauces et des vinaigrettes, donner du corps au houmous, réaliser des dips express ou encore enrichir les salades et les plats de légumes, en leur apportant onctuosité et une saveur de sésame plus prononcée.
Il est également idéal pour les pâtisseries et les desserts, car sa note grillée se marie parfaitement avec le chocolat, les fruits ou le miel, et contribue à rendre les crèmes et les garnitures plus onctueuses.
Au quotidien, c'est un indispensable pour les adeptes de la cuisine végétalienne ou méditerranéenne : une simple cuillère suffit pour sublimer une recette simple et lui apporter de la complexité sans ajout artificiel. Ingrédients.
Contenu/poids : 400 g.