Vino Blanco Tallarol Xarel·lo 750 ml (sin sulfitos) ECO

Descripción:
El Vino Blanco Tallarol Xarel·lo sin sulfitos ecológico es un vino blanco natural elaborado con Pansa Blanca, también conocida como Xarel·lo, una variedad muy arraigada en el territorio y especialmente apreciada por su expresión fresca, salina y mineral. Esta añada muestra el carácter atrevido de la Pansa Blanca con una personalidad marcada, directa y llena de matices, pensada para quien busca vinos con identidad, mínima intervención y una lectura más viva de la uva y del paisaje.
En copa destaca por una mineralidad salina muy presente, que da profundidad y estructura al conjunto. Es un vino herbáceo y refrescante, con una expresión cítrica clara y una acidez verde y elevada que aporta tensión, energía y una sensación muy limpia en boca. Las notas de limón aparecen con fuerza, acompañadas de un sutil recuerdo de estragón que añade un punto aromático diferente y muy interesante. También presenta un ligero punto de oxidación, integrado dentro del perfil de vino natural, que le da complejidad sin perder frescura.
Es una opción ideal para las personas que disfrutan de vinos naturales con carácter, de aquellos que no buscan ser planos ni previsibles, sino expresarse con libertad. Su perfil vivo, cítrico y mineral le hace especialmente agradable para tomar en momentos tranquilos, aperitivos, comidas informales o combinaciones con platos frescos y ligeros. Puede funcionar muy bien con elaboraciones vegetales, ensaladas, arroces suaves, pescado, marisco o platos donde se quiera acompañar sin tapar el sabor principal.
El Tallarol Xarel·lo es un vino blanco para quien quiere descubrir una Pasa Blanca con atrevimiento, salinidad y una vibrante acidez. Una propuesta ecológica y sin sulfitos que encaja con una forma más honesta, natural y expresiva de entender el vino.
Tipo: vino blanco.
Añada: 2023.
Variedad: Pasa Blanca (Xarel·lo).
Sin sulfitos.
Contenido: 750 ml.