Goma Guar 100g Salud Viva ECO

La goma guar de Salud Viva es una fibra vegetal obtenida de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba, una leguminosa tradicionalmente cultivada en el continente asiático.

Es un espesante natural muy utilizado en alimentación desde hace cientos de años y hoy en día es habitual en zumos, postres, helados y salsas tanto en la cocina casera como profesional.

Al mezclarse con agua aumenta de volumen y forma una textura gelatinosa, lo que ayuda a dar cuerpo a las recetas y al mismo tiempo favorece la sensación de saciedad.

Como fuente de fibra soluble, puede contribuir a mejorar el tránsito intestinal ya mantener una alimentación más equilibrada dentro de un estilo de vida saludable.

Para personas con necesidades especiales o problemas de salud, es recomendable consultar siempre con un profesional sanitario antes de incorporar cualquier complemento de fibra.