Arroz Thai Jasmine Germinado 300g Salud Viva ECO

Arroz Thai Jasmine germinado 300 g Salud Viva ECO, un arroz integral de grano completo que se ha dejado germinar para potenciar su perfil nutricional y su sabor suave y aromático.

El proceso de germinación se hace antes del desgranado y se detiene cuando el grano alcanza su máximo nivel de nutrientes, pasadas unas 24 horas, momento en el que se vaporiza para conservar vitaminas, minerales, aminoácidos y especialmente el GABA (ácido gamma-aminobutírico).

Es fuente de fibra, tiene un contenido bajo en azúcares y muy bajo en sal, ideal para recetas diarias más equilibradas, desde bowls y salteados hasta acompañamiento de verduras, legumbres o platos asiáticos.

No es necesario aclararlo antes de cocinar: simplemente pon una taza de arroz por una taza y media de agua, llévalo a ebullición, baja el fuego y cuece a fuego lento unos 40 minutos, dejando reposar 10 minutos antes de servir.

Una opción ecológica y de alta calidad para quien quiere ir más allá del arroz integral tradicional e introducir cereales germinados en la despensa.