Levadura Nutricional B12 150g Ecosalim ECO

La levadura nutricional seca inactiva es un ingrediente clave en la cocina natural por su sabor sabroso, ligeramente salado, que recuerda al queso curado ya los frutos secos, y que da un toque “umami” muy útil en platos vegetales.
En los últimos tiempos se ha convertido en un imprescindible porque permite potenciar el sabor de muchas recetas con un gesto muy simple pesadas cuando quieres sabor sin cargar el plato.
Es muy fácil de utilizar: espolvorea una cucharada sopera sobre ensaladas, panes, sopas, zumos de fruta o leches vegetales, y también es ideal para preparar quesos veganos y salsas con un perfil más cremoso e intenso.
Funciona especialmente bien en gratinas y también en gratinas sabor a las palomitas de maíz, aportando un toque salado y sabroso que engancha.
Es un ingrediente versátil para tener siempre en la despensa, porque se adapta tanto a platos calientes como fríos y te permite transformar recetas simples en platos con mayor profundidad de sabor.