Semillas de Col-de-bruxelas Groninger Sementes Vivas ECO

Las coles de Bruselas son una variedad de coles pequeñas que crecen a lo largo del tallo de la planta y que en la cocina se utilizan a menudo como guarnición, tanto salteadas como asadas o al vapor.
Destacan por ser una opción con buen contenido de fibra, minerales y antioxidantes, y se presentan como un complemento interesante dentro de una alimentación equilibrada, especialmente cuando se busca más aporte vegetal al plato.
A nivel de cultivo, aunque no son excesivamente exigentes con el suelo, suelen preferir tierras arcillosas y alcalinas, dando mejor resultado cuando el terreno es fértil y con buen drenaje.
En agricultura ecológica, la siembra se puede iniciar en bandeja y trasplantar a la ubicación definitiva aproximadamente 6 semanas después, cuando la planta tiene ya entre 4 y 5 hojas.
El pH del suelo recomendado se sitúa entre 6,5 y 7,5, y la planta prospera en diferentes texturas, desde suelos más pesados ​​hasta más arenosos, siempre que se mantenga el drenaje.
Por lo que respecta al clima, prefiere espacios con buena exposición solar y no tolera temperaturas excesivas, por eso es importante elegir bien el momento y la ubicación.
El riego debe ser regular y equilibrado, evitando tanto el exceso como la carencia de agua; el riego por goteo es una opción especialmente adecuada para mantener la constancia sin mojar en exceso el follaje.
La fertilización de base con compost es una práctica recomendada, pero debe vigilarse con el exceso de nitrógeno, ya que puede dar plantas menos resistentes al frío.