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Le vin rosé 10 000 Heures d'Oliver Viticultors est un rosé biologique du Penedès qui reflète l'essence méditerranéenne et le respect du vignoble. Issu d'un assemblage équilibré de 50 % de Merlot et 50 % de Tempranillo, ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa douceur et son fruité, idéal à déguster en toute occasion.
Le nom 10 000 Heures symbolise le temps consacré à la vigne : heures de soleil et de lune, de froid et de chaleur, de pluie et de sécheresse, de travail et d'efforts qui culminent dans cette bouteille. C'est l'histoire d'une viticulture durable, qui met en lumière la patience et le dévouement nécessaires à l'obtention d'un vin qui a de l'âme.
Élaboré sous certification biologique et élevé sur lies pendant 3 à 4 mois en cuve, il offre une texture plus ronde et une plus grande complexité aromatique sans perdre son profil jeune et vibrant. Ce processus respectueux de la nature garantit un vin pur, expressif et authentique du terroir.
Dans le verre, il présente une robe rose pâle et élégante. Au nez, des arômes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise se distinguent, associés à de délicates touches florales. En bouche, il est léger et frais, avec une acidité équilibrée et une finale onctueuse qui invite à un second verre. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour les repas informels comme pour les moments festifs.
Il est recommandé d'accompagner des apéritifs, du riz, des pâtes et des plats légers de la cuisine méditerranéenne. Il est également parfait à déguster au verre, en bonne compagnie, grâce à son profil rafraîchissant et fruité.
Avec une teneur en alcool de 12 % vol. D'une contenance de 0,75 L, il est recommandé de le servir frais, entre 6 et 8 ºC, pour en apprécier toute l'expressivité.
Oliver Viticultors poursuit son engagement envers l'écologie et la qualité, en créant des vins qui reflètent l'essence du Penedès et la passion et le dévouement d'une terre.